SE AMI QUALCUNO, REGALAGLI QUALCOSA DI DOLCE.

Wenn Du Jemanden Liebst, Schenke Ihm Etwas Süsses

Philosophie

In der Werkstatt von Caramello im Herzen von Graz beginnt die Arbeit in aller Herrgottsfrühe, wenn nach den Zeiten und Methoden alter Rezepte die Zubereitung von Hefeteig und aller italienischen Spezialitäten beginnt. Duftende Cornetto und Focaccias sowie das Brot unserer gefüllten Brötchen werden aus zart geknetetem Teig hergestellt und in aller Ruhe aufgehen gelassen. Diese handwerkliche Methode garantiert eine unvergleichliche Qualität und Leichtigkeit in Verbindung mit einem einzigartigen Geschmack.

Bei Caramello verwenden wir keine industriellen Methoden. Alles wird mit ausgewählten Zutaten, viel Geduld und viel Liebe zubereitet.

Traditionelle Rezepte werden bei Caramello immer wieder neu interpretiert, um Produkte mit einem leichten, originellen Geschmack zu schaffen. Das bedeutet nicht, dass wir sie entstellen! Wir lieben die Tradition, aber bei Caramello ist die Form genauso wichtig wie der Geschmack.
Die Sorgfalt bei der Präsentation der Produkte und die Auswahl der Lieferanten kennzeichnen alle Spezialitäten, die denjenigen angeboten werden, die sich täglich für Caramello Caffè in Graz entscheiden, um ihren Tag auf die bestmögliche Art und Weise mit einem köstlichen Kaffee und Cornetto zu beginnen, ihn auf die entspannendste Art und Weise mit einem leckeren Aperitif zu beenden oder um ein wichtiges Ereignis mit Familie und Freunden zu feiern.

Caramello Caffè der italienischer kaffee in graz

Caffè Pellini

Und was ist mit dem Kaffee?
Bei Caramello haben wir für den Kaffee die Marke Pellini gewählt, die in Italien eine Spitzenmarke ist.
Die Kunden sagen ‚der beste Kaffee in Graz’…. Aber die Qualität des Kaffees hängt nicht nur von der Mischung ab, die man wählt, sondern auch von der Kaffeemaschine, die ihn herstellt, und von der täglichen Reinigung und Einstellung.
Bei Caramello’s servieren wir Kaffee in seinen vielen Variationen wie in Italien: Espresso, Lungo, Ristretto, Macchiato oder auch in seiner Cappuccino-Variante, die mehr an den Morgen erinnert und gut zu einem guten Cornetto passt.
www.pellinicaffe.com

Pellini Caffè, der beste Kaffee in Graz, nur bei Caramello

Liebe zum Detail

Wir haben eine „offene“ Küche geschaffen, die für die Kunden sichtbar ist und in der die Produkte mit Liebe und Technik zubereitet werden.

Die Kronleuchter wurden in Murano von einer der ältesten noch existierenden Glasbläsereien hergestellt.

Das Regal vor dem Vitrine ist aus dem Holz einer Briccola vom Canal Grande (Briccola 20233/dx) fertigt, den berühmten Pfählen, die in der Lagune von Venedig zum Anlegen der Boote verwendet werden.

Die Stühle und Tische auf der Terrasse stammen von der portugiesischen Marke Bica Chair und sind eine moderne Neuinterpretation eines berühmten Kaffeehausstuhls aus den 1950er Jahren.

Die Wasserkrüge werden von uns mit netten Botschaften wie „Elixier der Schönheit“, „Ich fühle mich prickelnd“ usw. handbemalt.